环球好，我是梅子，今天共享给环球一个，令东谈主食欲大增的把子肉，它肉爽脆红亮【MIYA-002】職業欄は生保レディ 02，肥而不腻，瘦而不柴，进口有甘醇的余香，趁热连肉带汁浇在米饭上，香绝了。

准备一块五花三层，将猪皮名义给它刮一刮，把上头的猪毛给它刮净，放入淡盐水中，之后放入淡盐水中给它清洗干净，接着再给它改刀切成大块，沿路切好以后，锅中少放入一丝油，将五花肉放在上头煎一下，一面煎至金黄定型以后，给它翻个煎一下另一面。

运用煎肉的技巧，咱们另起一锅将清洗干净的鹌鹑蛋下入锅中，水开以后煮上三分钟，终末将这五花肉煎至这种两面金黄色就不错，之后放入砂锅中。

然后在锅中少放入一丝净水，加入一大勺的白糖，给它熬化，终末熬一丝糖色，熬制上色以后加入一碗沸水。陆续给它搅动均匀，将它倒入砂锅中，接着再挨次加入一瓶的啤酒，好像十克的蚝油，少量的生抽，花椒和大料粒，终末倒入一丝点的老抽调色，接着加入葱，姜，盖上盖子焖炖30分钟。

接着将煮好的鹌鹑蛋给它捞出，放入凉水中过一下凉，在去掉外表，放入碗中控一下水分，再准备几个辣椒给它清洗干净，最佳用厨房纸巾将名义的水分给它擦净，然后放到一旁备用。

接着再将去皮的鹌鹑蛋下入油锅中，调大火轻轻的摇晃一下，让鹌鹑蛋名义粘匀油渍，终末沿路煎成这种焦黄色，再将它放入砂锅中，这技巧加入一丝食用盐增多底味，然后扣上盖子陆续炖。清洗干净的辣椒，陆续放入锅中，调小火煎至名义变软，终末煎制这种皋比色就不错，将它捡出。

这时砂锅内部的汤汁也仍是熬的差未几，这个肉也仍是变得相配软烂，然后将煎软的尖椒放在内部，扣上盖子，咕嘟五分钟。

时辰到后开盖，这内部的辣椒也仍是入味儿，肉也仍是相配的软烂了，确实是香而不腻还入味，进口即化，养分好意思味又下饭，相配的厚味。